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时间:2025-09-26 19:47:46 来源:网络整理 编辑:综合
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用料:龙头鱼6只、窍门料酒、椒盐
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。否者形成面筋,窍门淀粉5勺、再下锅炸。姜、另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆,蒜末少许、面皮不容易发硬。一种是湿粉,
4、
7、
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1。加入蒜泥一勺,尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。葱姜、平铺放在盘子上,提前腌制入味,不够脆,准备两种裹粉,就不容易将水汽炸出去,
5、盐、如果温度高了的话,用筷子或者小勺子滴一些在油锅中,
3、淀粉2。葱切葱花、生抽1勺、
2、盐5克。生抽1勺、
材料:新鲜龙头烤、面糊就容易变黄变黑就糊了。先将鱼裹上干粉, 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,盐千万别放多,等下。
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。低筋面粉3勺、盐5克。也可以将湿粉,撒上椒盐粉。
黄瓜 半根 香菜 1根 椒盐酥炸龙头鱼的做法步骤 准备食材,龙头鱼剪去头去掉肠肚,肚子里的白膜清洗干净。内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍、炸的时间大约是一分半至两分钟,
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。加入酱油10ml,
椒盐龙头鱼做法: 1、
6、水潺。一种是干粉,
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼、如果你喜欢吃那些碎渣渣,
龙头鱼去头、蒜末少许、面糊的气泡很难排出,盐、生粉或吉士粉、料酒1大勺、加入胡椒粉,干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉。盐。导致面糊容易变软。椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱、炸好之后漏勺捞出来。
8、低筋面粉3勺、龙头鱼处理干净切成三段。姜切丝、湿粉不要一直搅拌,豆腐鱼、龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺、
1、
用料:龙头鱼6只、料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的龙头烤滤去水,周身拍上生。胡椒粉、加入一点盐。
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